Beschreibung

Von der Hauptstrasse am Eingang des Rorbaser Restaurants Mühle am Wildbach zu den Tischen unten am Bach sind es 25 Stufen und ein Unterschied von 10 Grad. Es gibt kaum eine Zürcher Gartenwirtschaft mit einer besseren natürlichen Klimaanlage. Neben dem Wasser kühlen auch die riesigen Bäume. Die Mühle am Wildbach wird so zur perfekten Sommerbeiz.

An Samstagabend gibt es auf der Speisekarte ein Sonderangebot: Serviert wird ein Holzfällersteak – passend zum Anlass. Unter dem Titel Skulptur und Kulinarik zeigt der Embracher Holzbildhauer Remo Meier, wie aus einem Rundholzstamm die Skulptur einer Waldohreule entsteht. Was er bietet, ist eine «Performance» (wie es heute heisst) auf hohem Niveau – auch athletisch. Die Einblicke, die von der «Schauschnitzerei» geboten werden, sind vielfältig und eindrücklich.

Der Lärm der Kettensäge begleitet den Aperitif, Hammer und Schnitzeisen lassen nach einer weiteren Stunde erahnen, was da entstehen soll. Beim Dessert ist die Skulptur bereit für die Feinarbeit, die man am nächsten Samstag um 16 Uhr fortgesetzt wird. Man kann beim Aperitif zuschauen, für das Nachtessen wird eine Resevation empfohlen. Der Verein kultuRorbas empfiehlt den Besuch als Einstimmung für das Konzert mit dem Duo of the Art am Sonntag, 19 Uhr, im neues Kino Freiensteil. Zauberhafte Harmonien von Bassklarinette und Harfe mit Jan Brönnimann und Maja Taube.